Vimala Welfare Centre

ケララはエコ・フレンドリーの州としても有名で、豊富に取れるココナッツやバナナファイバーから様々な製品が作られている。ここ修道院が経営する、Vimala Welfare Centeでは、貧しい家庭の子女に仕事を与えるため、バナナファイバーやココナッツファイバーで、ハンドバッグ、フルーツバスケット、ランチョンマットなどのケララならではの製品を作る工場とショールームを運営している。
素朴な材質、カラフルな色合いはコーチン市民にも人気があり、他の州からも、海外からの買い付けもある。値段はフルーツバスケット170ルピー。ハンドバッグ200～400ルピーなど。色もデザインもなかなかお洒落である。